評価方針・情報源・訂正方針

サービスの目的

むてんかマンは、食品の原材料表示を読むきっかけを作り、同じ種類の商品を比較するときの補助情報を提供するサービスです。商品の安全性、医学的判断、栄養指導、法的判断を行うものではありません。

5つの指針

• 安全性: 公的機関の評価や使用基準を参照し、断定を避けて注意点を整理します。
• 海外規制: 国・地域・用途・確認時点が異なることを前提に、単純な危険判定には使いません。
• 子ども向け注意: 年齢、頻度、一般的な注意事項を示します。個別の医療判断は行いません。
• 摂取頻度: 成分の有無だけでなく、食品を選ぶ量や頻度を考えるための目安です。
• 原材料のシンプルさ: 表示の理解しやすさを補助する指標で、安全性そのものを表しません。

OCRと生成AIの利用

画像の文字起こしと説明文の整理にOCR・生成AIを利用する場合があります。誤読や不正確な出力が起こり得るため、利用者には原材料表示との照合をお願いしています。星評価や文章は参考表示であり、公的機関の認定や専門家による個別診断ではありません。

主な情報源

原則として行政機関・公的評価機関の一次情報を優先します。

• 消費者庁「食品表示に関するパンフレット」
• 厚生労働省「食品添加物 よくある質問（消費者向け）」
• 食品安全委員会「リスク評価」

更新と訂正

制度改正や公的情報の更新を確認した場合は、関連する説明やデータを見直します。誤りの指摘は、対象ページ、該当箇所、確認できる情報源を添えてサポート窓口へお送りください。内容を確認し、必要に応じて訂正と更新日変更を行います。

訂正・問い合わせ窓口

運営

運営: むてんかマン運営事務局
連絡先: contact@mutenkaman.jp